【免疫力アップ】干ししいたけ&干しエビ塩焼きそば

美容と健康に♪栄養効果抜群のアイスプラント
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アイスプラントを使ったレシピをご紹介します。

免疫力アップ♪干ししいたけ&干しエビ塩焼きそば

材料(2人前)
中華麺・・・2玉
干ししいたけ・・・4枚
干しエビ・・・適量
アイスプラント・・お好みの量
長ねぎ・・・1/2本
しょうが・・・少々
塩・こしょう・・・少々

作り方
❶干ししいたけを水に戻し、薄切りにする。しょうが、長ネギはせん切り。
❷フライパンに油を入れ、しょうがと干しエビをいれ香りがでるまで炒める。
干ししいたけと、長ねぎを加え、中華麺を入れ少し焼き色がついたら、干ししいたけのだし汁大さじ3を加え
ほぐしながら炒める。最後に、塩・こしょうで味付けする。

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